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Gronda : Recettes pour Chefs 4+
Inspiration & Techniques Pro
Gronda GmbH
-
- Gratuit
- Inclut des achats intégrés
Captures d’écran
Description
** Application du jour sur Apple dans plus de 120 pays **
** Utilisée par plus de 2 millions de chefs dans le monde **
"Inspiration sans limites" — Ana Roš, star de Netflix
Gronda est l'application numéro 1 pour les chefs professionnels et les amateurs passionnés. Apprenez des meilleurs, découvrez des recettes gastronomiques et connectez-vous à une communauté mondiale d'experts culinaires. Trouvez l'inspiration, perfectionnez vos compétences et développez votre marque personnelle en tant que chef.
Explorez une bibliothèque de plus de 50 000 recettes de chefs renommés, 60+ masterclasses animées par des légendes culinaires et du contenu exclusif de chefs étoilés. Utilisez des outils innovants comme le Créateur de Recettes avec IA pour concevoir des plats uniques et rejoignez une communauté de plus de 2 millions de chefs.
Abonnez-vous à PRO pour accéder à du contenu premium et soutenir les chefs qui vous inspirent. Que vous soyez débutant ou professionnel expérimenté, Gronda est votre partenaire culinaire par excellence.
FONCTIONNALITÉS DE GRONDA
**RECETTES DE CHEFS ÉTOILÉS**
* Découvrez plus de 50 000 recettes que les chefs réalisent dans leurs restaurants.
* Contenu exclusif de plus de 1 500 chefs étoilés.
* Inspirez-vous de recettes gastronomiques et trouvez de nouvelles idées pour vos plats.
MASTERCLASSES DE LÉGENDES CULINAIRES
* 60+ cours animés par des chefs de renommée mondiale, dont :
- Ana Roš (***), Alex Atala (**), Pascal Barbot (***), et Jan Hartwig (***).
- Chefs figurant dans la liste des 50 Meilleurs, y compris le Meilleur Restaurant de 2024.
* Apprenez des techniques et des astuces qui transformeront votre façon de cuisiner.
TOUS LES SUJETS COUVERTS
* Techniques (Sous-vide, Fermentation, Gélification, Déshydratation, Émulsion, Congélation, Sphérification, Cuisson au four, Cuisson sous pression et plus encore)
* Pâtisserie
* Techniques de dressage
* Sélection d'ingrédients de saison
* Équilibre des saveurs
* Création de sauces (Hollandaise, Béchamel, émulsions)
* Techniques de dessert (par exemple, tempérage du chocolat, macarons)
* Préparation des protéines
* Techniques de découpe
COMMUNAUTÉ DE CHEFS
* Rejoignez 2 millions de chefs dans le monde entier, des amateurs aux professionnels.
* Connectez-vous, partagez et évoluez dans la seule plateforme dédiée aux vrais chefs.
* Suivez vos chefs et restaurants préférés.
CRÉATEUR DE RECETTES AVEC IA
* Utilisez la puissance de l'IA pour créer de nouvelles variantes de recettes.
* Soyez créatif et améliorez vos compétences culinaires.
CONSTRUISEZ VOTRE MARQUE
* Partagez vos recettes et créations avec la communauté.
* Créez des menus et des collections de vos recettes préférées.
* Gagnez des abonnés et bâtissez votre réputation.
AUSSI À DÉCOUVRIR
* Inspiration quotidienne de centaines de chefs célèbres.
* Contenu disponible en Anglais, Allemand, Français, Espagnol, Italien et Portugais.
Gronda est votre compagnon culinaire ultime, quel que soit votre niveau. En vous abonnant à PRO, vous soutenez les chefs qui créent les recettes et les cours qui vous inspirent.
Tarifs et conditions d'abonnement :
Gronda propose un abonnement PRO à renouvellement automatique, offrant un accès à du contenu et des outils premium tout en soutenant les chefs. Le paiement est effectué lors de la confirmation de l'achat via votre compte iTunes. Gérez votre abonnement dans les paramètres de votre compte.
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Conditions générales : https://gronda.com/legal/conditions-user
Nouveautés
Version 6.100.2
[+] Corrections de bugs et autres améliorations
Notes et avis
Appli pour confirmé curieux
Bon, on va pas se mentir, c’est pas une application pour les novices de la cuisine qui cherchent un peu d inspiration. Là vous êtes pas du tout sur marmiton (que j’aime bcp aussi cela dit en passant) ou ce genre d’application !
Là c’est des chefs qui vous présentent des techniques pour faire ressembler votre cuisine à des plats de belles tables (étoilé, cher privé,…).
Ça nécessite des fois du matériel spécifique, des ingrédients très spécifiques, des connaissances. Bref, il ne faut pas avoir peur de ça!
En soit si vous êtes comme moi passionné de cuisine et voulez franchir un cap, c’est top! Si vous êtes pas très bon et que vous avez pas trop de matos et vous voulez cuisiner quelques trucs vite fait, passez votre chemin.
Cette appli est relativement bien faite : quelques bugs majeurs selon moi mais on peut l’utiliser assez facilement.
La base de donnée est étendue et laisse une très belle profondeur d’exploration.
En vrai, vous l’aurez compris, je ne suis pas déçu par cette application mais je ne la recommanderai surtout aux cuisiniers avec un peu d’expérience et curieux (même si tout est très bien expliqué).
Merci à l’équipe Gronda (mon épouse dit que c’est ma nouvelle femme). Vous m’avez fait réduire les réseaux (qui était fait pour regarder des recettes de cuisine). Puis je kiffe ! :) continuez de bosser sur l’ergonomie de cette appli ;)
Réponse du développeur ,
Hi, thank you so much for taking the time to write such a detailed and lovely review. We are very pleased to hear that you are enjoying the app and that you have discovered it for yourself. We understand that the app is not for everyone, but we are happy that you are giving it a try and that you are improving as a result. If you have any questions, please write to us at info@gronda.com. :) Your Gronda Team
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J’aurais voulu que ce soit traduit en français
Confidentialité de l’app
Le développeur Gronda GmbH a indiqué que le traitement des données tel que décrit ci‑dessous pouvait figurer parmi les pratiques de l’app en matière de confidentialité. Pour en savoir plus, consultez la politique de confidentialité du développeur.
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Informations
- Fournisseur
-
Le fournisseur Gronda GmbH s’est identifié comme commerçant de cette app et a confirmé que ce produit ou service est conforme à la législation de l’Union européenne.
- Numéro DUNS
- 300501622
- Adresse
- Weissstraße 9 6112 Wattens Autriche
- Téléphone
- +43 720116446
- Adresse e‑mail
- support@gronda.com
- Taille
- 121,2 Mo
- Catégorie
- Cuisine et boissons
- Compatibilité
-
- iPhone
- Nécessite iOS 14.0 ou version ultérieure.
- iPad
- Nécessite iPadOS 14.0 ou version ultérieure.
- iPod touch
- Nécessite iOS 14.0 ou version ultérieure.
- Apple Vision
- Nécessite visionOS 1.0 ou version ultérieure.
- Langues
-
Français, Allemand, Anglais, Espagnol, Italien
- Âge
- 4+
- Copyright
- © Gronda GmbH
- Prix
- Gratuit
- Achats intégrés
-
- Yearly subscription 59,99 €
- Monthly plan 9,99 €
- Monthly plan 7,49 €
- Gronda PRO Yearly Subscription 69,99 €
- Gronda PRO 59,99 €
- Pro User: Yearly Subscription 59,99 €
- Gronda PRO Monthly 9,99 €
- Pro User: Yearly Subscription 59,99 €
- Yearly Subscription 58,99 €
- Gronda PRO Monthly 14,99 €