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關於 Gourmet Dining Group
Gourmet Dining Group旗下餐廳水準絕佳,銳意為賓客帶來最高級及能媲美國際頂級水平的餐飲體驗,採用時令食材,配合廚師的精湛廚藝、每間餐廳別樹一幟的室內設計,以及貼心專業的服務,打造令人難忘的盛宴。

Arbor(米芝蓮二星)是香港唯一一間提供創新日式北歐菜的高級食府,把主要來自日本的優良食材結合北歐風味,以創意精心炮製,彰顯食材獨特而鮮明的味道,帶來令人回味無窮的感官盛宴。
EPURE (米芝蓮一星)積極推廣法國料理文化,把由法國直送的時令食材昇華至一道道精緻典雅的菜式,為食客提供非凡的高級法式餐飲體驗。
Ami餐廳的建築物料以木材為主,牆上掛滿森林及動物畫作,菜單以現代高級法式料理為本,創造出一道道令人垂涎、透過精緻擺盤呈現森林概念的美饌。Wood Ear拥有逾400款威士忌及2,000支葡萄酒珍藏,是三五知己歡聚暢飲的好地方。
DALLOYAU是世上唯一一間自1682年起便為法國凡爾賽宮王室貴冑效力的殿堂級糕點品牌。時至今日,聞名於世的DALLOYAU在香港共有五間分店:兩間餐廳呈獻高質而物超所值的巴黎餐點美食,其他分店亦有提供精緻生日蛋糕、法國手造朱古力、經典馬卡龍、多款禮盒及節慶佳品。

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